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Cursos >  Seguridad Alimentaria  
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Conocer los métodos de prevención frente a alergias e intolerancias alimentarias y los nuevos requisitos del etiquetado de productos alimentarios.

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SÉ UN EXPERTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Actualmente, el sector alimentario es parte fundamental del motor económico y constantemente busca profesionales en el área para mantener los controles de seguridad y calidad al máximo. Con nuestro Máster en calidad y Seguridad Alimentaria podrás optar por trabajos que exijan conocimientos en el área sobre las normas específicas de Calidad y Seguridad Alimentaria así como aquellos que requieran conocimientos de homologación a proveedores internacionales y nacionales.

Además en los masters, se imparten conocimientos requeridos sobre cualquier otro tipo de normativa que estén relacionadas con las técnicas y métodos de sistemas de Seguridad Alimentaria. Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria ISO 22000, Nueva BRC Version 7, IFS v.6. APPCC, Global Gap.

Máster en Nutrición, Nutrición Deportiva, Curso Especialista en Dietética y Nutrición, Curso en Coaching Nutricional son otras de las formaciones muy demandadas actualmente.

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Curso Gestión de Alérgenos

Titulación
Curso Gestión de Alérgenos, Expedido por European Quality Formación y avalado por Anced - Asociación Nacional de Centros de Elearning y Distancia
Duración: 50 hs.
6 meses
Modalidad: Online, se realiza desde el Aula Virtual. Máximo 6 meses sin mínimo de tiempo
Precio: 110 €   55 €



Infórmate sin compromiso:


Tfn.984 200 329 // Whatsapp: +34 684 637 930 // estefania@europeanquality.es


Dar a conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento a partir del 13 de diciembre de 2014.


Conocer los métodos de prevención frente a alergias e intolerancias alimentarias y los nuevos requisitos del etiquetado de productos alimentarios.


' MÓDULO 1 - ALIMENTOS ALÉRGENOS

1.1 - Tipos de Alimentos
1.2 - Intolerancias Alimenticias
1.3 - Alergias Alimenticias

Auto evaluación 1


' MÓDULO 2 - PREVENCIÓN DE CONTAMINACIÓN CRUZADA

2.1 - Prevención de Contaminaión Cruzada

Auto evaluación 2


' MÓDULO 3 - NORMATIVA SOBRE ETIQUETADO

3.1 - Etiquetado: Real Decreto 126/2015

Auto evaluación 3


' MÓDULO 4 - ACTUACIÓN ANTE SITUACIONES DE EMERGENCIA

4.1 - Actuación ante Situaciones de Emergencia

Auto evaluación 4


EXAMEN FINAL



El alumno cuenta tambien con recursos tales como:
- Articulos relacionados
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