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Cursos >  Seguridad Alimentaria  
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Este curso permite al alumn@ a adquirir y/o actualizar conocimientos para desarrollar correctamente el trabajo en alguno de los sectores de la industria alimentaria, ofreciendo unas correctas prácticas de trabajo. Analizar las instalaciones y los servicios auxiliares de esta industria. Reconocer las diferentes actuaciones a realizar en los principales tipos de instalaciones de procesamiento y de elaboración de productos. Identificar situaciones de riesgo para la higiene y la seguridad alimentarias, deduciendo las consecuencias para la salud de las personas. Distinguir los factores de riesgo para la seguridad del trabajador y reconocer la simbología de las señales relacionadas con la prevención de riesgos o de emergencias. Identificar las posibles alteraciones medioambientales que pueden ser provocadas por los residuos originados en esta industria.

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Módulo 1: Descripción elemental y actuaciones básicas en instalaciones comunes de la industria alimentaria Introducción Instalaciones para acondicionamiento y tratamiento del agua. Distribución y bombeo Instalaciones de producción y acondicionamiento del aire y los gases Instalaciones de producción de calor Instalaciones de producción y mantenimiento de frío Instalaciones para la producción y la distribución de electricidad Resumen Módulo 2: Descripción elemental y actuaciones básicas en los principales tipos de instalaciones de procesamiento y elaboración de alimentos Introducción Industrias cárnicas Industrias transformadoras de pescado Industrias transformadoras de frutas y hortalizas Industrias lácteas y de ovoproductos Instalaciones de cereales, harinas y derivados Instalaciones para aceites y grasas Instalaciones de azúcar, chocolate y confitería Instalaciones para el envasado, el tratamiento y la elaboración de bebidas Instalaciones para productos diversos Resumen Módulo 3: Prevención de riesgos y seguridad laboral y alimentaria Introducción Riesgos más comunes en la industria alimentaria Normativa básica sobre prevención de daños personales Medidas de protección y prevención. Símbolos y señales Planes de seguridad y emergencia. Equipos de protección personal Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos Guías de buenas prácticas de higiene Normas básicas de higiene alimentaria Medidas de higiene personal Resumen Módulo 4: Protección medioambiental en la industria alimentaria Introducción Tipos de residuos generados y sus efectos en el medio ambiente Operaciones básicas de recuperación, depuración y eliminación Ahorro hídrico y energético Resumen

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SÉ UN EXPERTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Actualmente, el sector alimentario es parte fundamental del motor económico y constantemente busca profesionales en el área para mantener los controles de seguridad y calidad al máximo. Con nuestro Máster en calidad y Seguridad Alimentaria podrás optar por trabajos que exijan conocimientos en el área sobre las normas específicas de Calidad y Seguridad Alimentaria así como aquellos que requieran conocimientos de homologación a proveedores internacionales y nacionales.

Además en los masters, se imparten conocimientos requeridos sobre cualquier otro tipo de normativa que estén relacionadas con las técnicas y métodos de sistemas de Seguridad Alimentaria. Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria ISO 22000, Nueva BRC Version 7, IFS v.6. APPCC, Global Gap.

Máster en Nutrición, Nutrición Deportiva, Curso Especialista en Dietética y Nutrición, Curso en Coaching Nutricional son otras de las formaciones muy demandadas actualmente.

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Curso de Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios.

Duración:

80 hs.
Seis meses.

Modalidad:
A distancia. Se entrega manual impreso.
Precio:
220 €    110 €

¿Por qué European Quality Formación?


ALUMNOS INSCRIPTOS

EJERCICIOS REALIZADOS

HORAS DE ESTUDIO

MEJORA SU SITUACIÓN LABORAL

Obten tu titulo de Curso de Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios.
Una vez superados los ejercicios de auto-evaluaciòn correspondientes a cada mòdulo y el examen final, te enviaremos a tu domicilio el tìtulo de Curso Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios, Expedido por European Quality Formación y reconocido por Anced.

Objetivos


Este curso permite al alumn@ a adquirir y/o actualizar conocimientos para desarrollar correctamente el trabajo en alguno de los sectores de la industria alimentaria, ofreciendo unas correctas prácticas de trabajo. Analizar las instalaciones y los servicios auxiliares de esta industria. Reconocer las diferentes actuaciones a realizar en los principales tipos de instalaciones de procesamiento y de elaboración de productos. Identificar situaciones de riesgo para la higiene y la seguridad alimentarias, deduciendo las consecuencias para la salud de las personas. Distinguir los factores de riesgo para la seguridad del trabajador y reconocer la simbología de las señales relacionadas con la prevención de riesgos o de emergencias. Identificar las posibles alteraciones medioambientales que pueden ser provocadas por los residuos originados en esta industria.


Módulo 1: Descripción elemental y actuaciones básicas en instalaciones comunes de la industria alimentaria Introducción Instalaciones para acondicionamiento y tratamiento del agua. Distribución y bombeo Instalaciones de producción y acondicionamiento del aire y los gases Instalaciones de producción de calor Instalaciones de producción y mantenimiento de frío Instalaciones para la producción y la distribución de electricidad Resumen Módulo 2: Descripción elemental y actuaciones básicas en los principales tipos de instalaciones de procesamiento y elaboración de alimentos Introducción Industrias cárnicas Industrias transformadoras de pescado Industrias transformadoras de frutas y hortalizas Industrias lácteas y de ovoproductos Instalaciones de cereales, harinas y derivados Instalaciones para aceites y grasas Instalaciones de azúcar, chocolate y confitería Instalaciones para el envasado, el tratamiento y la elaboración de bebidas Instalaciones para productos diversos Resumen Módulo 3: Prevención de riesgos y seguridad laboral y alimentaria Introducción Riesgos más comunes en la industria alimentaria Normativa básica sobre prevención de daños personales Medidas de protección y prevención. Símbolos y señales Planes de seguridad y emergencia. Equipos de protección personal Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos Guías de buenas prácticas de higiene Normas básicas de higiene alimentaria Medidas de higiene personal Resumen Módulo 4: Protección medioambiental en la industria alimentaria Introducción Tipos de residuos generados y sus efectos en el medio ambiente Operaciones básicas de recuperación, depuración y eliminación Ahorro hídrico y energético Resumen

¿Cómo funciona el Curso?

Al realizar la matrícula y gestionado el pago, dispondrás de acceso a todo el contenido formativo. Se trata de una formación E-Learning que realizarás desde nuestra Aula Virtual. De cada uno de los módulos, tendrás una Autoevaluación a realizar que consiste en la resolución de un cuestionario tipo test. Una vez realizadas todas las autoevaluaciones, se te activa el examen final, similar a las autoevaluaciones pero que recoge toda la materia de estudio. También contarás con Masterclass cada cierto tiempo que iremos impartiendo con profesionales expertos en la materia, así como recursos tales como chat y foro para interactuar con otros alumnos que están realizando tu misma formación.

Las preguntas que me vayan surgiendo durante el curso - Tutorias?

Desde el aula virtual tienes un apartado de tutorías donde puedes enviar tu consulta al tutor. Así mismo, se te facilitará un email para que puedas estar en contacto con el tutor por esa vía también.

¿Necesito conocimientos previos?

No, nuestras formaciones no exigen requisitos mínimos de acceso, parten de un nivel cero hasta alcanzar la especialización en esa materia. No es necesario disponer de formación universitaria.

¿Es un curso Oficial?

Nuestros cursos y máster son profesionales (título propio que emite un centro de formación privado o escuela privada y homologada como nuestro centro). Los Títulos están expedidos por European Quality Formación y están avalados por la ANCED (Asociación Nacional de Centros E-learning y a Distancia), y por la Asociación Española de Calidad, Medioambiente y Prevención; son los dos organismos que nos avalan a nivel nacional.

Por otro lado, damos la posibilidad de certificar la formación a Nivel Internacional (Existen 2 vías: Certificado por Notario Europeo, homologado en toda Europa; o por el Convenio de la Haya, homologado en los más 106 países que integran hoy en día La Haya).

La diferencia con un master/curso oficial (los de la universidad) es que no solicitamos requisitos mínimos porque estamos orientados al área laboral profesional, para qué? Para poder especializarte en un área determinada y ponerlo en práctica en una organización y/o progresar dentro de un puesto de trabajo y en tu carrera profesional, no sólo son conocimientos teóricos sino prácticos que te aporta una competencias y habilidades para poder desempeñarlo en una empresa u organización.

Además, en el estudio de nuestras formaciones eres tú quien marca el ritmo de trabajo, no hay fechas indicadas de estudio, máximo es un año sin mínimo de tiempo organizándote como te venga mejor, no hay que hacer trabajo final y el examen final es online.

No existe ningún tipo de problema o menos prestigio al presentar nuestra titulación en una empresa, puesto que hoy en día estamos muy igualados en el nivel, y ya no es como hace años que las Universidades tenían un gran prestigio, hoy en día se tiene en cuenta la persona, su conocimiento y por supuesto sus competencias en el área estudiada poniéndolas en práctica y desarrollándolas.

¿Cuál es la Duración del Curso?

Tienes 6 meses para poder finalizarlo sin mínimo de tiempo. Si no pudieras finalizarlo en ese tiempo, puedes solicitar una prórroga por un año más al departamento de tutorías, escribiendo a tutorias@europeanquality.es Coste de la prórroga 30€.

¿Cómo puedo pagar el curso?

Aceptamos como medio de pago, transferencia bancaria, paypal, tarjetas de crédito o débito.

Quienes somos?

European Quality lleva desde el año 2006 brindando formación a profesionales. Estamos adheridos a Confianza Online y somos centro asociado de Anced la principal asociación de centros de formación elearning de España, también pertenecemos a la Asociación Española de Calidad, Medio Ambiente y Prevención y colaboramos con Universidades y empresas. Ver más sobre European Quality

MASTER CLASS - VIDEOCONFERENCIAS

A lo largo del año se contará con varias MasterClass que permiten al alumno acceder a una formación impartida en vivo por verdaderos expertos en la materia que dotaran de ejemplos prácticos y de su experiencia a los contenidos de la formación.

Cómo recibo el título?

Una vez superado con éxito el examen final, te enviaremos por Correos el título impreso (Ver ejemplo título) en el plazo no superior a 30 días.

¡Empieza Ahora!

Una vez dentro del aula, recuerda participar en las secciones de foto y chat de la comunidad. Nos encantará ver tus resultados y progreso.

Testimonios


Antonio ( alumno )
España

"Está muy bien la plataforma y el temario. Espero aprovechar a partir de ahora todas las posibilidades de este master, ya que me interesaba mucho reciclarme / actualizarme y tener un mayor conocimiento. El contenido y temario del master está muy bien, muchas gracias, un saludo."

Juan ( alumno )
España

"Estoy muy agradecido de haber realizado su Master, pues creo que me será muy útil en mi vida laboral."

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